最新消息
最新消息| 極其美味的紅酒燉牛肉,自己在家也能做哦~ | 2024-05-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=U6wmZJ1-nEZz58yiL6XR5UI2wk2EP65Jq1FIGxGuOZ-MWfA-OYkQXxbc71xPUL6EKDtV_5TAvedz7NQn-Pr6BuD5Q-fJ1KtFU1meGm1StIq" 哈嘍大家好，我是你們的親親小編~n炎炎夏日，烈日灼人，本該介紹一些清爽的菜給你們，但今天我要做的這道菜實在是太美味了，揭開鍋蓋那一刻，霸道的香氣簡直直擊心靈，讓人口水直流，輕輕嘗上一口，豐富的味道更像是有一個調皮的小人在你的舌尖上跳舞！讓人欲罷不能！n不賣關子，直接說這道菜的名字吧，那就是——紅酒燉牛肉！n中式的燉牛肉當然也好吃，八角桂皮的香味讓無數道食材變得更加美味，但西式香料又是另一種別樣的味道，給味蕾帶來另一種新鮮的感受。n不知道有多少人還記得十年前的電影《朱莉與朱莉婭》，小編當時看的時候沒怎么關注導演想要傳達的更深層次的影片內涵，人性、人生、生活、追求什麼的，對當時還是中學生的小編而言太深奧難懂了，是三角函數不好玩還是小滑塊的摩擦力不夠大？n所以，對小編來說，這部電影最讓人印象深刻的，就是里面多種多樣的美食了，簡直堪稱美國版《舌尖上的法國》有沒有！n咦？美國版《舌尖上的法國》？好像有哪里不對的樣子呢嘻嘻。n一個美國導演干嘛要拍法國美食？除了刻意營造出來的空間文化碰撞，理由當然眾所周知，畢竟，他想拍《舌尖上的美國》恐怕也湊不到菜譜吧？漢堡和薯條這類東西拿出來糊弄觀眾可不是什麼明智的選擇。n歐美那一片，能有拿得出手的美食的，也就只有法國意大利西班牙這寥寥幾個國家了，其他國家當然也不是沒有美食，但還是那句話，一只手數的過來的拿手菜，恐怕還湊不齊一本菜譜呢。n當然，如果導演是個英國人，倒是可以另辟蹊徑，拍一部《黑暗料理界之王者之國》之類的，這名字看起來還很帶感呢！n咳咳，開幾個玩笑哈，真拍英國菜出來，估計就沒有小編這篇文章了，畢竟小編寫這篇文，就是因為《朱莉和茱莉亞》里的那道法式紅酒燉牛肉。n之所以對這道菜印象深刻，主要是因為當年電影中壓軸的地位，電影里朱莉用了一年的時間把茱莉亞菜譜上的菜逐一做了一遍，最后一道菜就是紅酒燉牛肉，導演對光影的處理非常出色，并且深諳如何把一道菜拍的色香味俱全，當年作者坐在電腦面前，恍惚間卻像是聞到了這道菜的香氣，以至于長大后依舊念念不忘，成了一個合格社畜之后，第一次吃的法餐就是紅酒燴牛肉。n這道菜做起來其實不算困難，但比較費時間，想要做出來的菜好吃，燉煮的時間就要長，加上腌制的時間，耗時起碼得有六七個小時，所以小編也不常做，畢竟社畜嘛，時間不允許，忙起來加班加到頭禿都是常事，哪來的美國時間做菜。n做這道菜呢，注意點也不算多，只要確保牛肉 關鍵字標籤：紅酒燉牛肉料理 |
|
 |
|
