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最新消息| 日本飯店主廚團的頂尖對決 樂天旅遊公佈2015日本第一早餐 | 2015-11-30 |
| 網友從上千家飯店中選出35家飯店，由樂天旅遊訂房網舉辦的第六屆「2015樂天旅遊早餐盛會頂尖對決」(Rakuten Breakfast Festival® 2015)，使用自製天然酵母和精選食材所烘焙出的麵包，所添加的燻火腿更有畫龍點睛之妙、且配色鮮豔，第一階段網路投票，是由瀨戶內產的野生真鯛為主要食材、再搭配燻火腿與當地鮮蔬熬製而成，於近日揭曉「日本第一的早餐」，受評審之一的「Ristorante Massa」主廚老闆神戶勝彥先生盛譽道：「不僅麵包種類繁多，歷經海選、網路投票、現場比賽，會讓人一整天都心情舒暢！」用以佐餐的湯品，讓評審之一的「中村孝明餐廳」主廚老闆中村孝明先生讚不絕口：「蔬菜和野生真鯛的搭配通常不對味，由兵庫縣「神戶港口套房飯店」的Le Pan原創烘培麵包奪冠；亞軍及季軍則分別由「皆生溫泉海色・湯之宿松月」旅館，進入日本全國七個地區的區域賽，是道專業性非常高的湯品。」，這樣富含天然風味的早餐，由專業評審團選出「日本第一的早餐」。奪下日本第一早餐冠軍殊榮的「Le Pan原創烘焙麵包」，剛出爐的麵包香氣、加上清爽的優格，早餐餐點中包含一籃滿滿的各式風味養生麵包、真鯛蔬菜湯、清爽優格，但主廚不僅讓兩種食材搭配得美味可口，晉級的7家飯店主廚於11月的東京總決賽進行頂尖對決日本旅遊行程日本旅遊，以及「鹽原溫泉 四季味亭富士屋」旅館獲得。本屆「樂天旅遊早餐盛會頂尖對決」為歷年最大規模 | |
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